15 января – ИА SM.News. По данным Волгоград-ТРВ на одной из форелевых ферм под городом Камышином существенно пополнились ряды форели. Первый в наступившем 2021-м году приплод золотых рыбок оказался весьма крупным. Данное рыбное хозяйство занимается нехарактерной для Волгоградской области отраслью.
Один из сотрудников форелевой фермы поделился тонкостями работы и уходом за рыбами:
«Пятнадцать дней уходит на корм, затем нужно кормить шесть-семь раз в день»
Так как по большей части речная форель водится на Кавказе, работники фермы делают всё возможное, чтобы приблизить условия нахождения рыб на производстве близкими к их естественной среде обитания. Как правило, форель привыкла к холодной и обогащённой кислородом воде.
Выращивание рыбы на ферме — весьма трудоёмкое и рискованное занятие, ведь оно требует постоянного контроля за чистотой и температурой воды, соблюдения цикла пересадки и режима питания. Также сотрудникам приходится принимать дополнительные меры, чтобы уберечь рыб от птиц — для этого на территории фермы расположены специальные сетки.
Как сообщает источник, форель, производимая в Камышине очень востребована и поставляется во многие магазины страны (в том числе в Москву, Санкт-Петербург, Саратов). Руководитель фермы намерен расширить объём производимой продукции, а также принять участие в гранте поддержки семейных животноводческих ферм.
