15 января – ИА SM.News. Кроме этого стало известно, что игроком интересуются турецкие «Трабзонспор» и «Бешикташ», а также аргентинский клуб «Бока Хуниорс».
Аргентинец дебютировал в чемпионате Аргентины в 2018 году в матче против клуба «Унион Санта-Фе». 22 сентября 2018 года забил свой первый гол в чемпионате в матче против «Патронато» на стадионе «Нуэво Гасометро».
30 июля 2020 года перешёл в ЦСКА за 8,5 млн евро. Контракт с игроком подписан на пять лет с зарплатой 900 тысяч евро в год. В соглашении футболиста с армейцами прописана сумма отступных в размере 30 миллионов евро.
8 августа дебютировал за московский клуб. Аргентинский футболист вышел на поле в матче против «Химок», заменив Ивана Облякова. 22 октября забил свой первый гол за ЦСКА, поразив ворота «Вольфсберга» в матче 1-го тура Лиги Европы УЕФА.
В 2018 году дебютировал в составе сборной Аргентины до 20 лет в рамках Международного футбольного турнира в Алькудии, на котором забил три мяча.
На Панамериканских играх 2019 года выступал за сборную Аргентины до 23 лет, там он сыграл в пяти играх и забил шесть мячей. Аргентинцы выиграли золотые медали, обыграв в финале сборную Гондураса.
11 сентября 2019 года Гайч дебютировал за главную сборную Аргентины, выйдя на замену Родриго Де Паулю в товарищеском матче против сборной Мексики.