19 декабря – ИА SM.News. В Удмуртии опубликовали традиционные «салатные» индексы и рассчитали стоимость домашних пельменей. Данные приводит Удмуртстат.
Специалисты отмечают, что индексы оливье и «сельди под шубой» находятся в пределах продовольственной инфляции. За основу для расчетов эксперты взяли цены на продукты в ноябре. Из ингредиентов сильнее всего подорожал майонез (+18%). При этом на 36% подешевела свекла, на 33% – картошка, на 27% – морковь.
В целом цены выросли на 12% и это сказалось на стоимости привычных угощений. Оливье из огурцов, горошка, картошки, морковки, яиц, вареной колбасы, лука с заправкой из майонеза обойдется в 417 рублей. Это на 35 рублей дороже, чем в прошлом году (+9%).
рыбный салат обойдется жителям Удмуртии в 205 рублей, что на 9 рублей дороже (+5%). В рецепте, на основе которого производился расчет, значатся морковь, свекла, картофель, яйца, майонез, лук и филе соленой сельди.
Также статистики рассчитали, в какую сумму обойдутся жителям «родникового края» домашние пельмени. Сильнее всего выросла цена на говядину (+17%), при этом яйца подешевели на 19%.
На приготовление горячего на семью из 4 человек придется потратить 2-3 часа времени, а стоимость 1 кг угощения составит 221 рубль. Это на 13% больше, чем годом ранее. За покупные пельмени придется выложить на 98 рублей больше.
Напомним, ранее информагентство SM News рассказало, как жителям Удмуртии не разориться при подготовке к Новому году.
